Enciendeel horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Corta el bacon a lo largo, en tiras de entre 0,5 y 1 centímetro. Entrelaza y ajusta las tiras de modo que no queden huecos, el resultado final debe ser una superficie plana y uniforme. Corta los bordes sobrantes e introduce en el horno 10 minutos o hasta que veas que se dora.

Picamosla coliflor en una picadora un para de segundos o la rallamos ayudados de un rallador. Salteamos en una sartén con el aceite, removemos seguido durante unos 10 minutos, que vednos que va

Hoyle toca el turno a estas migas de coliflor, que podrían pasar por un trampantojo con permiso de las originales Una receta muy sencilla de hacer y muy saludable. ¿Estáis dispuestos a reconciliaros con la coliflor con estas migas? Ingredientes (2 personas): 250 g de coliflor; ½ cebolla; 50 g de taquitos de jamón

Estareceta de coliflor rebozada es fantástica porque se consigue que quede tierna por dentro y muy crujiente por fuera, gracias a un rebozado especial que le queda de 10. Es muy sencilla de preparar y si sigues todos los consejos que te damos para rebozarla y freírla apenas te pringarás en la cocina y conseguirás un resultado genial.

coliflor con bacon y huevo